Большая наука о питании,
как основа жизни и долголетия
Большая наука о питании,
как основа жизни и долголетия

Новости

ВСЕ КАТЕГОРИИ Питание Вред сахара Исследование Диетология Диабет Растительное Веган Ученые Долголетие Вред мяса Сладкие белки ЖКТ Экология Аналитика Профилактика диабета Вред молочных продуктов Здоровье мозга
Оценка масла Бурити (Mauritia flexuosa L.) в качестве добавки к биоразлагаемым пленкам на основе углеводов
Аналитика
Оценка масла Бурити (Mauritia flexuosa L.) в качестве добавки к биоразлагаемым пленкам на основе углеводов
24 декабря 2025
Технология прецизионной ферментации выходит на новый уровень
Аналитика
Технология прецизионной ферментации выходит на новый уровень
24 декабря 2025
Выявлен самый крупный продовольственный тренд на 2026 год
Аналитика
Выявлен самый крупный продовольственный тренд на 2026 год
19 декабря 2025
Технологии производства гибридных молочных продуктов набирают обороты
Аналитика
Технологии производства гибридных молочных продуктов набирают обороты
12 декабря 2025
Белок: модный макроэлемент, который маркетологи используют для продажи продуктов с высокой степенью переработки
Аналитика
Белок: модный макроэлемент, который маркетологи используют для продажи продуктов с высокой степенью переработки
12 декабря 2025
Эмульгаторы в продуктах питания и напитках
Аналитика
Эмульгаторы в продуктах питания и напитках
1 декабря 2025
Улучшение физико-химических свойств и текстуры цельнозернового хлеба с использованием камеди финиковой пальмы
Аналитика
Улучшение физико-химических свойств и текстуры цельнозернового хлеба с использованием камеди финиковой пальмы
28 ноября 2025
Ультрапереработанные пищевые продукты: 5 важнейших выводов из исследования Lancet
Аналитика
Ультрапереработанные пищевые продукты: 5 важнейших выводов из исследования Lancet
28 ноября 2025
Повальное увлечение функциональными продуктами питания: какие ингредиенты станут следующими новинками?
Аналитика
Повальное увлечение функциональными продуктами питания: какие ингредиенты станут следующими новинками?
22 ноября 2025
Главные тенденции в области пищевых технологий на 2026 год
Аналитика
Главные тенденции в области пищевых технологий на 2026 год
14 ноября 2025
Показать еще