Большая наука о питании,
как основа жизни и долголетия
Большая наука о питании,
как основа жизни и долголетия

Новости

Долголетие
7 февраля 2024
5 минут
Эксперты придумали, как быстро убрать жир с живота
Эксперты придумали, как быстро убрать жир с живота

Быстро убрать накопившийся жир, да еще и без строгих диет и изнурительных тренировок — мечта худеющих и диетологов. Ученые всего мира давно ищут такие чудо-рецепты. Что-то порой получается…

Как сообщает сайт британского Университета Нортумбрии в Ньюкасле, специалисты вуза предложили новый подход к решению проблемы. Они провели эксперимент с двумя десятками здоровых мужчин в течение 14 дней. Участники одной группы в меню имели по 240 граммов мяса в день. Во второй группе мясо было заменено на тот же объем кукурузного белка.

Результаты показали, что во второй группе снизились показатели уровня «плохого» холестерина на 14%. У тех же испытуемых с заменителями мяса на растительный белок окружность талии за две недели уменьшилась в среднем на сантиметр. Причиной ученые назвали позитивные качества кукурузного белка. Это хороший источник клетчатки и белка, оба вещества помогают улучшить состояние сердца и сосудов, участвуют в процессе контроля веса.

Клетчатка дает ощущение сытости, а затем и понижает уровень холестерина. Белок способствует росту мышечной массы и поддерживает гармоничный метаболизм. В белке кукурузы содержатся микопротеины, улучшающие функции пищеварительной и иммунной систем.

Излишний жир на животе является признаком ожирения внутренних органов, что провоцирует развитие серьезных заболеваний, в т.ч., ишемической болезни сердца и диабета 2 типа. Замена животного белка на растительный может в значительной мере способствовать борьбе с лишним весом и высоким уровнем холестерина. Кроме кукурузы, источником растительного белка может стать соя, тофу, бобовые и чечевица.