Новости

Растительная диета - это режим питания, состоящий из большого разнообразия овощей, фруктов, фасоли, чечевицы, бобовых, орехов, семян, грибов и цельного зерна, а также ограниченного потребления продуктов животного происхождения, обработанных пищевых продуктов или сладостей. Американская диетическая ассоциация утверждает, что “надлежащим образом спланированные вегетарианские диеты, включая полностью вегетарианские или веганские диеты, полезны для здоровья, адекватны питательным веществам и могут принести пользу для здоровья при профилактике и лечении определенных заболеваний. Хорошо спланированная вегетарианская диета подходит людям на всех этапах жизненного цикла, включая беременность, лактацию, младенчество, детский и подростковый возраст, а также спортсменам”. Растительные диеты оказывают благотворное воздействие, модулируя воспалительные и окислительные процессы, которые являются основными механизмами при воспалительных заболеваниях кожи. Кроме того, они включают разнообразные фрукты и овощи, классифицируемые как функциональные продукты питания растительного происхождения, которые содержат дополнительные компоненты, которые потенциально могут способствовать общей пользе для здоровья.
В центре внимания этого обзора - изучение влияния растительной диеты и функциональных продуктов питания на основе растений на поддержание здоровья кожи и их положительное влияние на кожные заболевания. Кроме того, в этом обзоре рассматривается связь между микробиомом кишечника и растительными диетами в отношении здоровья кожи. Эта связь, называемая осью кишечник–кожа, связана с различными воспалительными и аутоиммунными заболеваниями кожи, включая акне и псориаз.
Связь между растительной диетой и здоровьем/болезнями кожи. На здоровье кожи влияют иммунная система, генетическая предрасположенность и факторы окружающей среды, такие как ультрафиолетовое излучение, курение, загрязнение окружающей среды, влажность и диета. Было доказано, что западная диета негативно влияет на здоровье кожи, нарушая микробиом и приводя к кожным заболеваниям. И наоборот, растительная диета ассоциируется со здоровьем кожи благодаря ее способности обогащать и модулировать микробиом с помощью различных растительных рационов питания.
В статье описаны клинические примеры того, что растительная диета способствует уменьшение воспаления кожи, снижение болевого синдрома при псориазе. Растительная диета может служить эффективным инструментом для управления воспалительными заболеваниями кожи.