Большая наука о питании,
как основа жизни и долголетия
Большая наука о питании,
как основа жизни и долголетия

Новости

Исследование
2 октября 2024
9 минут
Функциональные продукты питания и нутрицевтики для снижения риска кардиометаболических заболеваний: где мы находимся и куда движемся
Функциональные продукты питания и нутрицевтики для снижения риска кардиометаболических заболеваний: где мы находимся и куда движемся

Кардиометаболические заболевания (КМЗ), такие как атеросклероз, гипертония и диабет,

продолжают оставаться ведущей причиной смертности в мире. В этом исследовании

рассмотрены современные подходы к использованию функциональных продуктов

питания и нутрицевтиков для снижения риска КМЗ и улучшения общего здоровья.

Функциональные продукты питания — это продукты, которые, помимо основных

питательных веществ, содержат биоактивные компоненты, способствующие

профилактике и лечению заболеваний. 


Нутрицевтики представляют собой биологически

активные добавки, которые могут улучшить метаболические показатели и снизить риск

развития хронических болезней. В последние годы особое внимание уделяется

нутрицевтикам с гиполипидемическим и гипотензивным эффектами.

Исследование подчеркивает, что важную роль в снижении кардиометаболических рисков

играют такие нутрицевтики, как полифенолы, жирные кислоты омега-3 и экстракты

растений. Эти вещества могут снижать уровень холестерина, улучшать эндотелиальную

функцию и уменьшать воспалительные процессы в сосудах.


Средиземноморская диета уже давно признана одной из самых эффективных в

профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что

сочетание этой диеты с нутрицевтиками, такими как красный дрожжевой рис и

полифенолы, может усилить её положительное влияние на организм. Например,

добавление полифенолов улучшает липидный профиль и уменьшает окислительный

стресс в печени, что особенно важно при жировом гепатозе.


Микроводоросли, такие как хлорелла, оказывают значительное влияние на метаболизм,

повышая уровень омега-3 жирных кислот в крови. Это приводит к снижению уровня

триглицеридов и уменьшению воспалительных процессов. Однако исследования

показывают, что прием микроводорослей может повышать уровень мочевой кислоты, что

требует осторожного применения у людей с высоким риском подагры.

Красный дрожжевой рис, который давно используется для снижения уровня холестерина,

также демонстрирует высокую эффективность. Однако его безопасность зависит от

качества производства: низкокачественные продукты могут вызывать нежелательные

побочные эффекты.


Использование функциональных продуктов и нутрицевтиков открывает новые горизонты

в профилактике кардиометаболических заболеваний. Современные данные

подтверждают, что они могут быть эффективными при снижении основных факторов

риска, таких как гипертония и высокий уровень холестерина. Однако важно продолжать

исследования, чтобы лучше понять, какие биоактивные вещества и в каких дозировках

наиболее полезны для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.