Новости

Ученые из Seoul National University of Science and Technology (Республика Корея) провели анализ для выявления плюсов и минусов потребления коричневых водорослей (BSC) в качестве вмешательства для управления диабетом, сообщается на портале Nutrients. 

Исследователи анализировали 23 предыдущих публикаций по этой теме и выяснили, что BSC – это эффективная диетическая добавка как для снижения риска развития сахарного диабета 2 типа (T2D), так и для стабилизации уровня глюкозы в крови у пациентов, страдающих этим состоянием. 

Метрики глюкозы и T2D, включая гемоглобин А1с (HbA1c), послеедеятельностная глюкоза в крови и HOMA-IR (произведение уровня глюкозы натощак на уровень инсулина натощак, деленное на константу), показали значительное улучшение при употреблении коричневых водорослей по сравнению с контрольной группой, которая не употребляла это пищевое вещество. Эти результаты подчеркивают коричневые водоросли как естественную, безопасную и сравнительно недорогую альтернативу традиционным клиническим вмешательствам при T2D.

Выводы исследования

Хотя коричневые водоросли не оказали существенного влияния на уровень инсулина натощак, наблюдалось почти 16,5% снижение уровня глюкозы натощак. Уровни послеедеятельностной глюкозы (измерялись через 60, 90 и 120 минут после приема пищи) также демонстрировали положительные результаты, со снижением уровня глюкозы во всех анализируемых временных точках.

Анализы модели гомеостатической оценки инсулинорезистентности (HOMA-IR) и HbA1c выявили значительное снижение обоих показателей, причем результаты были последовательны для всех подгрупп, потреблявших не менее 1000 мг/день водорослей или экстракта водорослей.