Новости

После пандемии COVID-19 многие люди продолжают сталкиваться с долгосрочными последствиями инфекции, известными как лонг-КОВИД. Это состояние сопровождается хроническим воспалением, нарушениями метаболизма и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Новое исследование BioICOPER изучило влияние Средиземноморской диеты (СД) на пациентов с лонг-КОВИД и выявило её положительное влияние на метаболическое здоровье.
Средиземноморская диета богата:
- Оливковым маслом – главным источником полезных жиров.
- Овощами и фруктами – источниками антиоксидантов и клетчатки.
- Рыбой и морепродуктами – содержащими омега-3 жирные кислоты.
- Орехами и семенами – полезными для сосудов.
- Цельнозерновыми продуктами – поддерживающими здоровый уровень сахара в крови.
Этот тип питания уже давно признан полезным для сердечно-сосудистой системы, а теперь появились доказательства его роли в восстановлении после COVID-19.
В исследовании приняли участие 305 человек с лонг-КОВИД, у которых оценивали:
- Уровень холестерина и сахара в крови.
- Индекс массы тела (ИМТ).
- Объём талии как показатель висцерального жира.
- Наличие метаболического синдрома (ожирение, гипертония, высокий уровень сахара и жиров в крови).
Графический абстракт
Ключевые результаты:
СД снижает уровень мочевой кислоты, уменьшая риск воспалений и повреждения сосудов.
СД способствует снижению веса – у участников с высокой приверженностью к диете был ниже ИМТ.
СД уменьшает окружность талии, снижая риски висцерального ожирения.
СД повышает уровень "хорошего" холестерина (HDL), что защищает сердце.
Чем выше приверженность к СД, тем ниже количество компонентов метаболического синдрома.
Эти результаты подтверждают, что правильное питание помогает не только улучшить самочувствие после COVID-19, но и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Механизм действия Средиземноморской диеты:
Противовоспалительный эффект – антиоксиданты и полезные жирные кислоты уменьшают хроническое воспаление.
Улучшение метаболизма – поддерживает нормальный уровень глюкозы, снижая риск диабета.
Снижение инсулинорезистентности – важный фактор при COVID-19, который может вызывать нарушения в обмене веществ.
Поддержка микрофлоры кишечника – пробиотики в ферментированных продуктах помогают иммунитету.
Таким образом, Средиземноморская диета является мощным инструментом поддержания здоровья после COVID-19.
Исследование подтвердило, что Средиземноморская диета помогает снижать сердечно-сосудистые риски у людей с лонг-КОВИД. Её принципы способствуют уменьшению воспаления, нормализации веса и улучшению работы сердца. Это ещё один аргумент в пользу того, что правильное питание играет решающую роль в поддержании здоровья в долгосрочной перспективе.