Новости
В данном исследовании авторыизучаютвлияние добавок из рисовых отрубей на нейровоспаление и микробиоту кишечника у старых мышей, подвергшихся овариоэктомии(удалению яичников) и получавших напиток с фруктозой. Рисовые отруби, богатые пищевыми волокнами и фитохимическими веществами, оказывают множество полезных для здоровья эффектов. Тем не менее, их влияние на нейровоспаление и микробиоту кишечника в условиях постменопаузы остаётся недостаточно изученным.
В эксперименте использовалась модель старения, включающая инъекции D-галактозы, овариоэктомию и употребление фруктозного напитка. Эта модель имитирует процесс старения у женщин, включающий метаболический стресс, оксидативный стресс, дефицит эстрогена и диету с высоким содержанием сахара, что позволяет исследовать их совокупное воздействие на метаболические нарушения и связанные с ними заболевания.
Влияние добавок рисовых отрубей и масла семян чая на микробный состав кишечника и уровень короткоцепочечных жирных кислот. (A) Альфа-разнообразиекишечной микробиоты. (B) Относительная обилие кишечной микробиоты на семейном уровне. (C) Наибольшие различия в кишечной микробиоте между различными группами. Показаны только таксоны со значительным пороговым значением LDA >3. (D) Относительное обилиеc_Clostridiaandf_Tannerellaceae. (E) Короткоцепочечные жирные кислоты (ацетат, пропионат и бутират). (F) Корреляция между бутиратом иClostridiaиTannerellaceae.
Мыши были разделены на шесть групп: молодые и старые мыши, которым была проведена имитация операции, овариоэктомированные мыши, получавшие соевое масло, те же мыши с добавлением рисовых отрубей, мыши, получавшие масло чайных семян, и мыши, получавшие масло чайных семян с рисовыми отрубями. Дополнение из рисовых отрубей и масла чайных семян составило 10% от общего рациона.
Добавление рисовых отрубей в диету мышей показало множество положительных эффектов. Оно увеличило количество короткоцепочечных жирных кислот (КЖК), таких как бутират, производимых бактериями класса Clostridia, и уменьшило количество бактерий семейства Tannerellaceae, которые могут производить эндотоксины. Эти изменения помогли снизить нейровоспаление и метафламмацию —хроническое низкоуровневое воспаление, связанное с метаболическими нарушениями.
Кроме того, добавление рисовых отрубей значительно снизило вес печени, уровни триглицеридов и общего холестерина в печени, а также уровни воспалительных цитокинов в мозге, таких как интерлейкин-1β и фактор некроза опухолей-α. Это также привело к уменьшению оксидативного повреждения, измеряемого по уровню 8-гидрокси-2-деоксигуанозина в плазме.
Исследование показало, что рисовые отруби могут эффективно снижать воспаление и оксидативное повреждение, улучшая здоровье кишечника и мозга. Это открывает перспективы для их использования в диетотерапии для снижения риска метаболических и
нейродегенеративных заболеваний, особенно у женщин в постменопаузе. В будущем требуются дополнительные исследования для подтверждения этих эффектов и изучения их применения в клинической практике.
