Большая наука о питании,
как основа жизни и долголетия
Большая наука о питании,
как основа жизни и долголетия

Новости

Питание
19 июля 2022
7 минут
Новое исследование: микропластик обнаружен в мясе, молоке и крови сельскохозяйственных животных
Новое исследование: микропластик обнаружен в мясе, молоке и крови сельскохозяйственных животных

Вредный для здоровья микропластик обнаружен в организмах сельскохозяйственных животных.

Микропластик обнаруживается повсюду: в океанах, реках, рыбе и воздухе, которым мы дышим. Как показало новое исследование, он есть даже в мясе, молоке и крови сельскохозяйственных животных.

Микропластик — это крошечные кусочки пластика размером менее 5 мм. Ученые из Нидерландского свободного университета Амстердама (VUA) провели исследование, в ходе которого обнаружили микропластик в 3/4 образцов тестируемых мясных и молочных продуктов. Среди них — 8 образцов говядины и 5 образцов свинины.

Исследователи также обнаружили крошечные кусочки пластика в каждом образце крови, который они взяли у 12 коров и 12 свиней, а также в каждом образце корма для животных, сообщает портал vegetarian.ru.

Исследования показывают, что мы потребляем около 5 граммов микропластика в неделю. Мы еще не знаем всех данных о том, какой вред это может нанести организму человека или животного, но тесты уже показывают, что микропластик вызывает повреждение клеток в человеческом теле, включая аллергические реакции и гибель клеток.

Ранее в этом году исследователи VUA также обнаружили микропластик в образцах крови человека.

Согласно отчету Организации Объединенных Наций за 2017 год, в море содержится 51 триллион кусочков микропластика. Исследования показывают, что микропластик наносит вред рыбам, замедляя их рост и развитие и повреждая их жабры. Около 10% пластика в океане составляют выброшенные рыболовные снасти.

Исследователь Хизер Лесли заявила, что новое исследование с участием сельскохозяйственных животных «должно послужить стимулом для дальнейшего изучения всего масштаба воздействия и любых рисков, которые могут быть связаны с микропластиком».

Основатель некоммерческой организации по охране морской среды Plastic Soup Foundation Мария Вестербос заявила, что, учитывая наличие микропластика в кормах для животных, «неудивительно», что ученые обнаружили микропластик в крови и мясе. Фонд Plastic Soup заказал новое исследование.

Вестербос заявила The Guardian: «Нам срочно нужно избавить мир от пластика в кормах для животных, чтобы защитить здоровье скота и людей».