Большая наука о питании,
как основа жизни и долголетия
Большая наука о питании,
как основа жизни и долголетия

Новости

Питание
15 сентября 2023
21 минута
Почему «полуночники» подвергаются большему риску развития диабета?
Почему «полуночники» подвергаются большему риску развития диабета?

Ночные совы, будьте осторожны! Недавнее исследование, проведенное исследователями из Бригама и женской больницы в Бостоне, штат Массачусетс, выявило тревожную связь между поздним режимом сна и повышенным риском развития диабета. Это исследование , опубликованное в журнале Annals of Internal Medicine , проливает свет на потенциальные последствия для здоровья вечернего «хронотипа» или тенденции поздно ложиться спать и поздно вставать.

Исследование предполагает, что людям, которые идентифицируют себя как «полуночные совы», возможно, следует быть более внимательными к выбору своего образа жизни, поскольку их вечерний хронотип может увеличить риск развития диабета 2 типа. 

VegNews.NightOwl2.AdobeAdobe

«Хронотип, или циркадные предпочтения, относится к предпочитаемому человеком времени сна и бодрствования и частично детерминирован генетически, поэтому его может быть трудно изменить», — корреспондент Тяньи Хуанг, магистр, доктор медицинских наук, младший эпидемиолог в отделе сетевой медицины Бригама Ченнинга. , - говорится в сообщении.

Предыдущие исследования той же команды уже выявили связь между нерегулярным графиком сна и более высоким риском развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, было обнаружено, что люди с вечерним хронотипом имеют более нерегулярный режим сна. Это новое исследование было направлено на более глубокое изучение взаимосвязи между хронотипом, риском диабета и влиянием факторов образа жизни.

Режим сна связан с диабетом

Для исследования исследователи проанализировали данные 63 676 женщин-медсестер, участвовавших во II исследовании здоровья медсестер, которое продолжалось с 2009 по 2017 год. В исследовании изучались различные факторы, в том числе хронотип, о котором сообщали сами пациенты, качество диеты, вес, индекс массы тела (ИМТ). , время сна, привычки курения, употребление алкоголя, физическая активность и семейный анамнез диабета. Статус диабета определялся на основе самоотчетов и медицинских записей.

VegNews.NightOwl3.AdobeAdobe

Около 11 процентов участников идентифицировали себя как имеющие «определенно вечерний» хронотип, а примерно 35 процентов считали себя «определенно утренним». Остальные 50 процентов попали в «промежуточную» категорию, то есть они не сильно склонялись к утренним или вечерним предпочтениям.

Исследование показало, что вечерний хронотип связан с ошеломляющим 72-процентным увеличением риска развития диабета без учета факторов образа жизни. Даже после учета этих факторов образа жизни риск оставался значительно повышенным: риск диабета у людей с вечерним хронотипом увеличился на 19 процентов. 

VegNews.BeefBurger.Роман-Одинцов.PexelsРоман Одинцов/Pexels

Примечательно, что среди участников с самым здоровым образом жизни только 6 процентов были вечерними хронотипами, а среди участников с наименее здоровым образом жизни около 25 процентов были вечерними хронотипами.

Было обнаружено, что люди с вечерними хронотипами более склонны к нездоровому поведению, такому как повышенное потребление алкоголя, плохое качество питания, недостаточная продолжительность сна, курение, нездоровый вес, ИМТ и уровень физической активности.

Диабет и качество диеты

Важно отметить, что исследование указывает на то, что, помимо нерегулярного режима сна, полуночники, как правило, вредны для здоровья и в других отношениях, включая диету. 

«Это исследование меня не удивляет; те, кто ложится спать допоздна или работает в неурочные часы, как правило, придерживаются худшего режима питания», — рассказывает VegNews Стефани Макбернетт, RDN, преподаватель по вопросам питания Комитета врачей по ответственной медицине. «Они не только нарушают циркадный ритм, что может повлиять на контроль уровня сахара в крови и всплески инсулина, но также люди, которые ложатся спать допоздна, склонны потреблять лишние калории, чтобы компенсировать недостаток сна, что приводит к увеличению веса и риску диабета».

Макбернетт говорит, что факторы образа жизни тесно связаны с диабетом 2 типа из-за самой природы заболевания.

«Качественный сон, физические упражнения, стресс, лишний вес, высокое кровяное давление, курение и диета — все это играет роль в том, насколько хорошо ваш организм обрабатывает углеводы и реагирует на инсулин и уровень сахара в крови», — говорит Макбернетт. 

Люди, которые ложатся спать поздно или не высыпаются, как правило, устают в течение дня, что приводит к пропуску регулярных физических упражнений, потреблению большего количества нездоровой пищи и, как следствие, к набору веса . «Все эти факторы увеличивают риск развития диабета 2 типа», — говорит Макбернетт.

Исследования показывают, что чрезмерное употребление в пищу обработанных продуктов с высоким содержанием жиров и меньшим количеством цельных продуктов, таких как бобы, овощи, цельнозерновые продукты и фрукты, может привести не только к увеличению веса, но и к резистентности к инсулину. 

Исследование, опубликованное ранее в этом году в журнале Scientific Reports, показало, что замена обработанного и красного мяса продуктами растительного происхождения, такими как фрукты, овощи, крупы и бобовые, может снизить риск развития диабета 2 типа. 

VegNews.PlantsHealth.AdobeStockAdobe

Другое исследование, опубликованное в медицинском журнале Diabetes Care, показывает, что, хотя картофель часто входит в список продуктов, которых следует избегать, проблемы со здоровьем, связанные с ним, на самом деле могут быть связаны с тем, как люди его готовят и с чем его едят, например: добавляем сливочное масло и едим вместе с мясом.

«Но это хорошая новость: если вы работаете посменно, опаздываете на работу или у вас стрессовая работа, хорошая диета может помочь свести на нет некоторые неблагоприятные последствия для организма», — говорит Макбернетт.

Так чем же может помочь диета? «Придерживаясь растительной диеты, ваше тело будет вам благодарно вдвойне», — говорит Макбернетт. «Избегая продуктов животного происхождения, вы, естественно, будете придерживаться диеты с низким содержанием насыщенных жиров, что связано с увеличением веса и резистентностью к инсулину. Но вы также будете есть растительные продукты с высоким содержанием клетчатки, которые не только помогают сбросить вес, но также содержат фитонутриенты и антиоксиданты для борьбы с другими факторами стресса в организме, такими как недостаток сна или беспокойство на работе».

По материалам портала vegnews.com