Новости

Бостонская консалтинговая группа составила отчет, который показал, что инвестиции в растительное производство мяса приносят куда больше пользы, нежели чем в создание электрокаров или иные «зеленые» вложения.

Эксперты объясняют, что производство альтернатив мясу и молоку приводит к сокращению выброса метана в атмосферу. Метан создает парниковый эффект и уничтожает озоновый слой. Без него солнце станет опасным для человека и будет приводить к раковым заболеваниям. Отмечается, что именно крупный рогатый скот создает эту проблему.

Как сообщало ранее издание РБК, еще одно существенное негативное воздействие животноводства — стимулирование неустойчивых практик земледелия. Гонка за более доступную цену мяса — это и гонка за более низкую стоимость кормов. Чтобы снизить цену на них, фермеры используют неустойчивые практики растениеводства: чрезмерно применяют удобрения, нарушают севооборот, в результате чего земля истощается и происходит деградация почвы.

За последние 30–40 лет глобально посевные площади сократились на 30–40%. В сочетании с растущей численностью населения в мире человечество приближается к ситуации дефицита продовольствия. Несмотря на это, около 80% посевных площадей в мире используется для того, чтобы кормить животных, а не людей. Отказ от промышленного животноводства позволит человечеству кратно нарастить объем производимой пищи, повысить ее доступность для населения и при этом вернуть устойчивые практики земледелия.