Новости

Метаболический синдром (МС) — это совокупность факторов риска, включающая абдоминальное ожирение, нарушение углеводного обмена, дислипидемию и артериальную гипертензию. В статье представлены восемь новых исследований, которые раскрывают, как питание, микробиота кишечника и даже индивидуальная чувствительность к гормонам влияют на риск развития МС. Ниже — ключевые открытия с акцентом на пользу для здоровья человека.
Рацион и ожирение: не только диета, но и образ жизни
Исследование среди взрослых жителей Саудовской Аравии выявило высокую распространённость "модных" диет — от кетогенной до интервального голодания. Однако именно образ жизни (физическая активность, возраст, регион проживания) оказывал большее влияние на индекс массы тела, чем конкретный тип диеты. Вывод: устойчивые и
сбалансированные привычки питания, а не краткосрочные ограничения, обеспечивают лучшие метаболические показатели.
Польза ненасыщенных жиров для поджелудочной железы
Эксперименты in vitro и in vivo показали, что моно- и полиненасыщенные жирные кислоты (например, олеиновая кислота из оливкового масла) защищают островковые клетки поджелудочной железы от липотоксичности, вызванной насыщенными жирами. Особенно выражен эффект у олеиновой кислоты, которая снижает стресс эндоплазматического ретикулума и повышает чувствительность к инсулину. Это открывает возможности для питания, поддерживающего бета-клетки и профилактику диабета 2 типа.
Ультрапереработанные продукты и снижение качества жизни
У женщин с избыточным весом и ожирением в Иране обнаружена связь между высоким потреблением ультрапереработанных продуктов (UPF) и ухудшением как физического, так и психического здоровья. Даже с учётом факторов, таких как возраст и образ жизни, UPF отрицательно сказывались на жизненном тонусе, психоэмоциональном состоянии и социальной активности. Практический вывод: снижение доли UPF в рационе может стать простым шагом к улучшению общего самочувствия.
Низкоуглеводная диета под медицинским наблюдением: проверенная эффективность
В Ираке проводилось трёхмесячное исследование под руководством медсестёр, в котором низкоуглеводная диета помогла пациентам с МС достичь значимого снижения веса, окружности талии и улучшения липидного профиля, уровня сахара и HbA1c. Подчёркивается важность сопровождения профессионалами для повышения приверженности и безопасности.
Щитовидная железа и инсулинорезистентность
В Китае было показано, что даже при нормальном уровне гормонов щитовидной железы (эутиреоз) сниженная чувствительность к ним может быть связана с повышенной инсулинорезистентностью. Это открытие подчёркивает сложность эндокринных взаимодействий при ожирении и необходимость персонализированного подхода при оценке риска МС.
Анемия у беременных и питание.
В Эфиопии 30,9% беременных женщин страдают анемией, причинами которой стали низкое разнообразие питания, недостаток железа, дефицит антигельминтной профилактики и малый возраст. Работа подчёркивает необходимость целевых программ поддержки питания во время беременности.
Источник нитратов имеет значение.
Иранские исследователи обнаружили, что нитраты и нитриты из мясных продуктов в сочетании с определёнными метаболитами микробиоты кишечника (например, ТМАО и кинуренин) могут увеличивать риск развития компонентов МС. В то время как растительные источники нитратов (овощи) показывают защитный эффект. Это подчёркивает важность не только содержания нутриента, но и его источника.
Вода и гормон роста: неожиданный эффект голодания
Наконец, исследование в США показало, что 24-часовое водное голодание повышает уровень гормона роста независимо от потери веса. Особенно выражен эффект у людей с исходно низким уровнем гормона. Это может объяснять метаболические преимущества краткосрочного голодания даже без значительной редукции массы тела.
Питание остаётся краеугольным камнем профилактики метаболического синдрома, но эффективность подходов зависит от индивидуальных факторов: от типа потребляемых жиров и качества рациона до гормональной чувствительности и состава микробиоты. Новые данные указывают на важность персонализированных, научно обоснованных рекомендаций в питании, особенно в условиях глобального роста ожирения и связанных с ним нарушений обмена веществ.