Новости

Авторы этого исследования изучили связь между соблюдением Балтийской диеты (Baltic Sea Diet Score, BSDS) и Индекса здорового питания Северных стран (Healthy Nordic Diet Index, HNDI) и риском развития сахарного диабета 2 типа (СД2). В исследовании приняли участие 225 пациентов с недавно диагностированным СД2 и 450 здоровых людей в возрасте от 18 до 60 лет.
Диета Балтийского моря тесно соответствует диетическим рекомендациям по профилактике СД2, подчеркивая потребление цельного зерна, морепродуктов, фруктов и овощей. Скандинавское исследование продемонстрировало отрицательную корреляцию между соблюдением этой диеты и заболеваемостью диабетом 2 типа. Кроме того, было оценено влияние на здоровье продуктов, включенных в Индекс здорового северного питания, обычно потребляемого в скандинавском регионе. Исследования показывают, что снижение воспаления и улучшение гликемического контроля могут лежать в основе связи между более низкими баллами по этому индексу и снижением риска СД2.
Основные выводы:
1. Снижение риска СД2: Высокий уровень соблюдения HNDI был связан со снижением вероятности развития T2DM (OR = 0.42; 95% ДИ 0.18–0.98). Аналогично, более высокие показатели BSDS также ассоциировались с уменьшением риска (OR = 0.48; 95% ДИ 0.32–0.89).
2. Питательные преимущества: Участники с высокими показателями BSDS и HNDI потребляли больше полезных продуктов, таких как рыба, цельнозерновые, фрукты и овощи, а также меньше красного и переработанного мяса.
3. Механизмы защиты: Диеты, богатые клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами, способствуют улучшению метаболизма глюкозы, снижению воспаления и повышению чувствительности к инсулину.
Исследование подчеркивает потенциал северных диет в профилактике СД2, особенно в регионах с высоким потреблением свинины и риском метаболических нарушений. Для
подтверждения результатов необходимы дальнейшие долгосрочные исследования с
участием разнообразных популяций.