Новости
Сладкие газированные напитки давно ассоциируются с негативными последствиями для здоровья, включая ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Однако последние исследования показывают, что влияние этих напитков на риск метаболического синдрома (МС) может зависеть не только от их количества в рационе, но и от генетической предрасположенности. Исследование, проведенное на основе машинного обучения и анализа данных крупной когорты, предлагает новые подходы к пониманию взаимодействия генов и диеты.
Метаболический синдром — это комплекс состояний, включающий ожирение, высокое кровяное давление, повышенный уровень сахара в крови и нарушение обмена липидов. Это состояние существенно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа. Важную роль в развитии МС играют как диетические привычки, так и генетические факторы.
Цель исследования. Исследование, проведенное на выборке из 57 940 участников, имело цель изучить связь между потреблением сладких газированных напитков, генетической предрасположенностью и риском развития метаболического синдрома. Участники были разделены на две группы в зависимости от уровня потребления сладких напитков: низкое (менее 50 мл в день) и высокое (более 50 мл в день). Также были использованы методы машинного обучения, такие как XGBoost и глубокие нейронные сети (DNN), для построения моделей прогноза потребления сахара на основе генетических и диетических данных.
Результаты. Участники с высоким уровнем потребления газированных напитков потребляли в среднем 8,91 грамма сахара в день только из этих напитков. Эта группа показала более низкий уровень потребления полезных питательных веществ, таких как каротиноиды, фолиевая кислота, витамины C и D, а также кальций и флавоноиды. Анализ взаимодействия генетических факторов и диеты выявил, что гены, связанные с ожирением и нарушениями нервной системы, усиливали негативное влияние сладких напитков на организм, особенно при высоком потреблении углеводов и насыщенных жиров, характерных для западного типа питания.
Исследование подтвердило, что генетическая предрасположенность в сочетании с потреблением сладких газированных напитков и нездоровым рационом усиливает риск развития метаболического синдрома. Эти результаты подчеркивают важность персонализированного подхода к питанию, особенно для людей с генетической склонностью к ожирению и диабету. Оптимизация диеты с учетом генетического профиля может стать ключевым шагом в профилактике метаболических заболеваний.
