Новости

Мало людей на планете Земля скажут, что не любят арбузы. Арбузы любят и дети, и взрослые, и даже животные.

Сочный, с удивительно свежим, лёгким ароматом, который с самого раннего детства ассоциируется у нас именно с летом, долгожданным теплом и долгими школьными каникулами.

А летом жарко, и столько дел, каждая минутка дорога для игр, но мама зовёт обедать. Прибежишь домой, и хочется пить, смотришь, а на столе стоит зелёный великан. И ты в предвкушении чуда.

Лишь бы был красный, сочный и сахарный. Начинается таинство. Арбуз разрезают, он твёрдый, трещит, поддаётся, а под зелёной полосатой коркой настоящее чудо — алая мякоть, которая манит, обещая сладкое наслаждение.

Мама отрезает кусок — и вот он у тебя в ладонях. Ты вонзаешь зубы в этот сочный плод, чувствуешь, как капли нектара текут по подбородку, и каждый кусочек дарит мгновения безмятежного счастья. И ты берёшь ещё и ещё, остановиться невозможно. И поел, и напился.

Ещё многие знают, что это самая большая ягода, растёт на юге, хотя мало кто видел, как растёт.

Полезным свойства для здоровья

По своим полезным свойствам арбуз представляет кладезь минералов и витаминов, таких как витамин A (преимущественно бета-каротин); B9 (фолаты) и С (аскорбиновая кислота); большое количество калия; натрия; кальция; магния.

А потому употребление арбуза в пищу нормализует пищеварение и способствует снижению веса; чистит почки, улучшает зрение, состояние кожи и волос; укрепляет иммунитет.

Содержащийся в арбузной мякоти ликопин снижает артериальное давление, предотвращает развитие атеросклероза и укрепляет кости, а цитруллин наполняет энергией и поддерживает физическую силу.

Вот, пожалуй, и всё. Но на самом деле вкусный полосатый гигант таит в себе много интересного.

И всегда ли он полосатый, и только ли на юге можно вырастить такого красавца?