Новости
Fruittella впервые представит веганские версии своих уже существующих продуктов.
Знаменитый кондитерский бренд Fruittella объявил о выпуске полностью веганских версий некоторых из своих самых продаваемых конфет.
Сообщается, что компания изменила рецептуру сортов Strawberry Mix, Duo Stix и Berries & Cherries, и уже скоро они поступят на полки магазинов в Великобритании.
Старший бренд-менеджер Fruit-tella Лорен Поттер заявила: «Fruittella является синонимом сладостей высочайшего качества с 1931 года. Мы рады, что те, кто предпочитает растительное питание, теперь смогут присоединиться к нашему фруктовому веселью».
В 2019 году компания уже выпустила несколько новых видов конфет без желатина, а теперь впервые представит веганские версии своих уже существующих продуктов.
Желатин является распространенным ингредиентом сладостей, и не все знают, что он не подходит для веганов и вегетарианцев. Желатин – это вещество, изготовленное из вареных частей тел животных, включая кости, кожу и связки. Выращенные на фермах коровы, свиньи и рыбы часто используются для производства желатина.
Желатин используется в качестве загустителя и придает сладостям желеобразную текстуру. Желатин не считается аллергеном, и потому его не всегда легко найти в списках ингредиентов. Таким образом, многие люди могут употреблять этот ингредиент, не осознавая его происхождения. Недавнее исследование показало, что две трети британцев не знали о желатине в своих любимых сладостях, а 35% испытали отвращение, узнав о нем.
Некоторые известные бренды, такие как Haribo и Jelly Beans, все еще используют желатин, в то время как другие отказываются от него. Бренды все чаще стремятся привлечь покупателей, не употребляющих мяса и связанных с ним ингредиентов, поскольку веганское, вегетарианское и флекситарианское питание становится все более популярными во всем мире.
По материалам издания vegetarian.ru
