Большая наука о питании,
как основа жизни и долголетия
Большая наука о питании,
как основа жизни и долголетия

Новости

ЖКТ
25 сентября 2025
10 минут
Пребиотический эффект полисахаридов и флавоноидов из плодов Passiflora foetida на микробиоту кишечника человека, связанный с ожирением
Пребиотический эффект полисахаридов и флавоноидов из плодов Passiflora foetida на микробиоту кишечника человека, связанный с ожирением Passiflora foetida, известная как «дикая пассифлора», — тропический фрукт, популярный в Бразилии и Юго-Восточной Азии. Он давно используется в народной медицине для облегчения воспалений, лечения глазных болезней и астмы. Однако это новое исследование поднимает этот фрукт на новый уровень — как потенциальное средство для профилактики ожирения через воздействие на микрофлору кишечника.
Современные исследования всё чаще подтверждают, что нарушения в составе кишечной микробиоты тесно связаны с развитием ожирения и метаболических заболеваний. Полисахариды и флавоноиды, содержащиеся в плодах P. foetida, трудно усваиваются в верхних отделах ЖКТ, но достигают толстого кишечника, где становятся пищей для бактерий. Это даёт им шанс проявить так называемый пребиотический эффект — стимулировать рост полезных микроорганизмов и продукцию короткоцепочечных жирных кислот (КЖК), таких как пропионовая кислота, известная своим благотворным влиянием на обмен веществ и снижение воспаления.
Ученые применили динамическую модель кишечника человека, имитирующую три отдела толстого кишечника. В неё ввели образцы фекалий от людей с нормальной массой тела и страдающих ожирением. Система стабилизировалась, после чего в течение недели в неё добавляли водные экстракты фруктов — один богатый полисахаридами (ПС), другой — флавоноидами (ФЛ). Далее шли периоды «отмывки», позволяющие оценить долговременный эффект вмешательства.
Результаты:
1. Влияние на состав микробиоты:

Оба экстракта (ПС и ФЛ) способствовали росту полезных бактерий, таких как Faecalibacterium и Akkermansia — известных «союзников» против ожирения.

В то же время они подавляли рост патогенных и потенциально воспалительных микробов, включая Alistipes, Bacteroides и сульфатредуцирующие бактерии (SRB), которые были избыточно представлены в микрофлоре у людей с ожирением.
2. Повышение продукции короткоцепочечных жирных кислот (КЖК):

Особенно заметным стал рост пропионовой кислоты, важной для регуляции аппетита, чувствительности к инсулину и снижения воспаления.

Этот эффект был выражен и в группе с нормальной массой тела, и у «ожирённой» микробиоты, что говорит о универсальном метаболическом преимуществе.
3. Улучшение микробного баланса у "ожирённой" микробиоты:

Добавление экстрактов фактически приблизило состав микрофлоры у людей с ожирением к состоянию, характерному для здорового кишечника — по уровням ключевых бактерий и метаболитов.
Экстракты из Passiflora foetida могут стать основой для новых функциональных продуктов питания или пребиотических добавок, нацеленных на коррекцию метаболических
нарушений через кишечник. Учитывая глобальные масштабы проблемы ожирения, такие натуральные стратегии вызывают особый интерес. Однако результаты пока основаны на моделировании in vitro, и необходимы клинические испытания, чтобы подтвердить эффективность в реальных условиях.
Фрукты P. foetida обладают не только антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, но и способностью благоприятно воздействовать на кишечную микрофлору и метаболизм. Это делает их интересным кандидатом в ряду натуральных средств профилактики и поддержания здоровья при метаболических нарушениях, включая ожирение.