02 Октябрь 2022
Исследователи нашли новые заменители сахара в цитрусовых

Исследователи Университета Флориды (США) обнаружили натуральные, низкокалорийные подсластители в цитрусовых фруктах. Они могут быть использованы как заменители сахара в пищевой индустрии и производстве напитков. Ю Вонг, профессор пищеведения в...

02 Октябрь 2022
Недостаток сна у подростков ведет к ожирению

Подростки, спящие меньше 8 часов в день, чаще страдают лишним весом и ожирением, чем их сверстники, которые спят достаточно. Недостаток сна часто сочетается с другими нездоровыми особенностями, например, излишек жира вокруг талии, повышенное...

01 Октябрь 2022
Помогает ли плотный завтрак похудеть?

«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу». Эта древняя пословица учит нас, что главный прием пищи по утрам помогает сохранить здоровье и способствует похудению, так как плотный завтрак разгоняет обмен веществ в...

01 Октябрь 2022
Добавленный сахар лишает нас естественной защиты от диабета

Добавленный сахар в пище меняет структуру микробиома, запуская цепную реакцию, ведущую к ожирению, развитию метаболического синдрома, и в конечном счете, к диабету 2 типа. Такие результаты показало исследование Колумбийского университета (США)....

О нас

Мы изучаем международный опыт активного долголетия при помощи рационов питания.

Мы проводим анализ клинических рекомендаций по питанию и делимся результатами научных исследований простым и доступным языком.

Мы профессионально и доступно излагаем аргументы в вопросах безопасности продуктов питания.

Делимся научными данными

Мы анализируем международную научную литературу, главными выводами делимся с вами

Ведем научную деятельность

Мы выполняем свои научные исследования и пишем обзоры научной литературы по питанию.

Проводим обучение

Мы читаем лекции и проводим школы обучения научным принципам здорового питания.

Наша цель

Привлечь внимание простых людей к важности правильного питания в профилактике тяжелых неинфекционных заболеваний: артериальной гипертонии, заболеваний сердца, ожирения и сахарного диабета.

 

Актуальные цитаты

Встав из-за стола голодным, вы наелись. Если вы встаете, наевшись — вы переели. Если встаете, переевши — вы отравились.

Антон Чехов

Какова пища-таков и ум, каков ум-таковы и мысли, каковы мысли-таково и поведение, каково поведение-такова и судьба!

Шри Сатья Саи Баба

Только живая свежая пища может сделать человека способным воспринимать и понимать истину

Пифагор

Каждый с детства усвоил элементарную истину — чтобы жить, надо есть. Наше питание — это основа здоровья и долголетия.

Фёдор Углов

Расчет ИМТ

Рассчитайте свой индекс массы тела (ИМТ) прямо сейчас